公社ニュース ときめき

　東綾瀬商店街（21店加盟）にある同店は、創業42年、２代目・角田（かくた）純さん（51）が添加物を使わない素直なケーキづくりで奮闘中です。２年前から、お客様からもらった写真を砂糖で出来たシートに可食インクで印刷、それをバースデーケーキに貼り付けた「写真ケーキ」を販売。ＴＶでも取り上げられ、芸能人やホストからのオーダーも。

※情報はときめき紙面に掲載した当時のものです。あらかじめご了承ください。