オープンして4年目を迎える明るい雰囲気のお店。カウンターに置かれたパソコンで顧客を管理。「◯◯さん、前回は△△でしたね。今回は…」と猿渡滝雄店主(44)は、お客の心をつかみます。「地域に密着したパイオニア的なお店にしたい」。
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