公社ニュース ときめき

　神社の前にあるのが、「菊香堂」。小倉あんが普通のたいやきの３倍入った福沢武幸さんが焼くジャンボたいやき（１個１２０円）が名物。２年前にテレビ東京の「アド街ック天国」で紹介され、すっかり有名になりましたが、本来は信州田舎料理のお店。煮物、漬物はお手のもの、伊那名物の蒸（むし）麺「ろうめん」は、ネットで見つけた若者が遠方よりやって来る、と福沢店主。奥さんのふぢこさんと２人３脚で店を切り盛りしています。

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