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2022/04/01号 | ベーカリーカフェ「ここぱん」

◆コッペパン・食パン専門店にリニューアル…昭和51年の創業以来、40年間「ベーカリーボンボン」という名前で営業してきましたが、店主の世代交代を機に、令和元年11月、コッペパンと食パンに特化したベーカリーカフェにリニューアルオープンしました。
◆コッペパンのトッピングは約30種類、毎日食べたい食パンも…ほんのりと甘く柔らかいコッペパンには、色んな具材を挟み込みました。定番のあんマーガリン(190円)、果肉入りの芳醇イチゴ(250円)、人気惣菜のタンドリーチキン(390円)やエビアボカド(同)など約30種。
 食パンは、生クリーム、バター、はちみつを配合。しつこくない甘さで毎日食べたくなる「特濃」(1斤420円)が一番人気。価格はすべて税込。
◆店内にカフェを併設、モーニング・ランチのセットメニューを用意…朝や昼の店内は、ドリンクとサラダが付くモーニングやピザトーストなどのランチセットを目当てに近所の方や主婦が集まり、地域の憩いの場に。キッチンカーの移動販売も毎日区内から西は練馬区、東は江戸川区まで展開し、好評です。


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