TOP  >  うまいもの屋さん

エリアマップ


うまいもの屋さん

ジャンルから探す

すべて 和食・そば・うどん 洋食 中華料理 寿司 ラーメン エスニック 多国籍 酒・居酒屋 鉄板焼・お好み焼き 肉料理（焼肉など） パン・洋菓子 和菓子 喫茶・カフェ お弁当・お惣菜 その他

エリアから探す

すべて 千住 綾瀬・東和・中川 大谷田・六木・神明 青井・加平・六町 関原・本木・興野 足立・梅田・梅島・中央本町 西新井・江北・扇・鹿浜 竹の塚・花畑・保木間 伊興・舎人・入谷 新田・宮城・小台


2021/10/01号 ｜ らーめん　桔梗と空

◆評判のスープと麺…西新井駅前に2年前オープンしたお店です。全国の醤油蔵から厳選した醤油4種類をブレンドして作ったスープ、しっかりと歯ごたえのある特注細麺などが評判を呼び、すっかり人気店になりました。
◆ラーメン好きが高じて…店主は荒川区東尾久出身の伊豆和也さん。13年のサラリーマン生活で、転勤が多かった伊豆さんは、各地のラーメンに魅了され、神田にある人気ラーメン店で3年間修業した後独立。店名は、桔梗の花言葉「誠実・真面目」という意味と、故郷を思い出す「帰郷」と「空」を組み合わせたものです。
◆2種類の至高のラーメン「桔梗」と「空」…あっさり＆すっきりの「桔梗／淡麗醤油」が800円。4種類の醤油をブレンドした、やみつきになる味です。濃厚好きにはたまらない「空/濃厚煮干し」は850円。こちらは煮干しの香りと味がスープに溶け出した、とろみのあるラーメンです。ともに、トッピングや特製ラーメン（別料金）があります。
　価格はすべて税込み。スープがなくなり次第終了。


＞＞続きを読む