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うまいもの屋さん

2003/07/15号 | 焼肉 クリーク・パンチャン

 柔らかさと味付け抜群の肉を表面は香ばしく、中はジューシーに炭火で焼いて食べ、最後は盛岡麺を使ったオリジナルの味噌冷麺でしめる―。今回もとっておきのお店のご紹介です。
 佐井佳男店主(55)と奥さんの善枝さんは、在日韓国人2世。焼肉店だった実家のノウハウを生かして、3年前にオープン。
 ランチは、中落ちカルビを野菜とあえたパンチャン丼などが500円均一。夜は、まずカルビセット。カルビ、中落ちカルビ、ハラミ3人前が大皿に乗って何と千円!。味噌冷麺(700円)は、ご主人が試行錯誤を重ねて行き着いたという逸品。白赤の合わせ味噌に、ゴマ、カツオダシ、コチジャンを混ぜたスープが歯ごたえのある盛岡麺にからんで、そのおいしさにうなること必定。オリジナルの自信作「石焼キムチリゾット」(800円)もお試しあれ。味付け肉やランチはテイクアウトOK。4人掛けテーブル6つ。

会社名(店舗名) クリーク・パンチャン
住所 足立区関原2-36-15
電話番号 03-3849-0477
営業日・営業時間 11時半〜14時=ランチ
17時〜23時=夜
月定休(月曜祝日の時は、火定休)
備考 【交通】北千住駅西口から「西新井大師前」行きで、「本木二丁目」下車徒歩5分。駐車場6台

※情報はときめき紙面に掲載した当時のものです。あらかじめご了承ください。


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