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うまいもの屋さん

2010/05/01号 | かばのパン

 お店にも読者の方にも「大変お待たせしました」。平成7年(1995年)放映のTVチャンピオンに出場した実力派の登場です。
 この店名、椛島亘(かばしまわたる)店主(47)の名前から採ったんですね。店の内外に克代夫人がデザインした愛らしい「かば」のイラストがあふれ、あったか〜い雰囲気がいっぱい。
 椛島店主は、北区生まれの埼玉・川口育ち。高校卒業後、パンの専門学校を出て、10年間修業し、平成2年(1990年)に創業、今年20周年。「お客様の欲しいパンを、欲しい時間に焼く」がモットーで、120種類のパンを一日中焼いている繁盛ぶりです。
 お店の看板商品「プリンちゃんア・ラ・元気」(280円)は、女子中学生向けに考案したパンで、丸ごとプリンが入ったボリューム感は、たまりませ〜ん。「佐野二丁目カレーパン」(130円)は、ひき肉、玉ねぎなどの具がたっぷり。生クリームが入ってやや甘めのラウンド(食パン、1本320円)は、チーズ、チョコレート、大納言、メープルなど日替わり8種で、どれも人気。

会社名(店舗名) かばのパン
住所 足立区佐野2‐35‐5
電話番号 03-3628-9516
営業日・営業時間 午前6時半〜午後7時
水曜定休
備考 【交通】綾瀬駅西口、亀有駅北口から「六木都住」行きで、「六木団地」下車すぐ

※情報はときめき紙面に掲載した当時のものです。あらかじめご了承ください。


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